苏州高新技术企业：食品加工类企业申报国家高新技术企业

一提到高新技术企业，常常联想到的都是些高精尖产业，比如机械制造、高科技服务业、电子信息技术等产业。那食品行业可以申报高新技术企业吗?

食品行业当然也是可以申报高企的，针对食品行业高企申报应该从哪个领域入手？有什么细节需要注意？

食品行业高企申报应该从哪个领域入手？

通过检索和以往经验，食品行业申报高企最常用的领域是：生物与新医药技术中的轻工和化工生物技术(食品产业属于轻工业)，其中又分为以下6个小类：

1. 高效工业酶制备与生物催化技术

2. 微生物发酵技术

3. 生物反应及分离技术

4. 天然产物有效成份的分离提取技术

5. 食品安全生产与评价技术

6. 食品安全检测技术(单纯检测技术应用除外)

在以上6点中，第1、3、4、5点的技术科技含量偏高，能从这几个方面进行申报高企的食品企业通常都拥有自己的核心技术，在符合其他高新技术企业申报的要求下，达到申报高企门槛问题不大。

而那些技术含量欠缺的食品企业要关注的重点是第2点和第6点。因为相对于其他几点，这两个的要求门槛低一些。

其中2类包含以下几点：新功能微生物选育与发酵过程的优化控制技术;高发酵率的代谢工程技术;可提高资源利用率、节能减排、降低成本的微生物发酵新工艺和技术等。

而6类包含如下：食品中微生物、生物毒素、农药兽药残留快速检测技术及检测产品开发技术;食品质量快速检测技术及食品掺假快速识别检测技术;食品中重金属成分快速检测技术等。

第2点和第6点两个的特点是：比较容易在市面上买到合适的发明专利或者实用新型专利，用于申报高企的知识产权评分。

需要注意的是，即便第2点和第6点是食品行业相对容易的申报高企的方向，但企业在购买相关专利的时候，也要注重是否对符合科技成果转换相关要求，否则就会因专利缺乏对主要产品(服务)在技术上发挥核心支持作用，在高企申报中失分。